Товаровед: курсы повышения квалификации

Программа повышения квалификации адресована действующим товароведам, имеющим среднее профессиональное образование, которые ставят перед собой задачу расширить компетенции и перейти на более высокие позиции. Обучение даёт возможность претендовать на должности старшего или главного товароведа, а также освоить специализацию эксперта по товароведческой экспертизе, включая старшую и главную ступени. Это не освоение новой профессии, а целенаправленное углубление знаний в рамках уже имеющейся квалификации, что позволяет брать на себя более сложные задачи, контролировать качество и безопасность продукции, участвовать в проведении экспертиз и руководить работой профильных подразделений.

По итогам обучения выдаётся удостоверение о повышении квалификации. Этот документ подтверждает, что его владелец соответствует обновлённым профессиональным требованиям. Удостоверение пригодится при прохождении внутренней аттестации, при трудоустройстве на вышестоящую должность, а также при проверках со стороны контролирующих органов. Наличие действующего удостоверения служит доказательством того, что специалист своевременно обновил знания в области товароведения и товарной экспертизы.

1. Управление ассортиментом товаров в организации (товароведение) и проведение товарной экспертизы
2. Подготовка и проведение товароведческой экспертизы (по видам)
3. Товароведение и товарное обращение (управление ассортиментом товаров) в организации
4. Проведение товарной экспертизы в организации
5. Вспомогательная деятельность при проведении товароведческой экспертизы
6. Проведение товароведческой экспертизы (по видам)

Программа систематизирует знания специалиста по управлению ассортиментом товаров в организациях торговли и общественного питания. Слушатель актуализирует навыки и методы классификации продовольственных и непродовольственных товаров по группам, видам, потребительским свойствам и показателям качества. В рамках обучения рассматриваются этапы технологического цикла товаров, товароведные характеристики реализуемой продукции, а также современные подходы к оценке качества и проведению товароведческой экспертизы. Особое внимание уделяется анализу ассортиментной политики, определению спроса и организации эффективного размещения товаров на складах и в торговых залах, что позволяет предупреждать повреждение и порчу продукции.

Практический блок программы охватывает работу с договорными обязательствами, контроль выполнения условий поставок и поступления сырья, материалов и готовой продукции. Слушатель научится составлять обоснованные претензии на некачественные товарно-материальные ценности, а также правильно оформлять ответы на претензии заказчиков. Уделяется внимание ведению оперативного учёта поступления и реализации, контролю наличия материальных ресурсов на складах и своевременности отгрузки. Отдельно прорабатываются вопросы разработки внутренних стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества, транспортировке и хранению, что позволяет выпускнику уверенно решать практические задачи на рабочем месте.

• Осуществление классификации потребительских товаров и продукции производственного назначения с применением методов товароведения
• Классификация продовольственных и непродовольственных товаров по однородным группам, видам, свойствам, показателям ассортимента, по качеству и по потребительским свойствам
• Рассмотрение этапов технологического цикла товаров, товароведных характеристик реализуемых товаров, их свойств и показателей
• Ознакомление с ассортиментной политикой торговой организации, выявление потребности в товаре (определение спроса)
• Организация эффективного размещения товаров на складах и в магазинах, товародвижения
• Проведение мероприятий по предупреждению повреждения и порчи товаров
• Осуществление контроля выполнения договорных обязательств, поступления и реализации сырья, материалов, топлива, оборудования и готовой продукции
• Составление претензий на поставки некачественных товарно-материальных ценностей и ответов на претензии заказчиков
• Осуществление контроля наличия материальных ресурсов и готовой продукции на складах
• Осуществление связи с поставщиками и потребителями и оформления документов на отгрузку продукции
• Разработка и внедрение стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции, организации транспортировки и хранения сырья, материалов, топлива, оборудования и готовых изделий
• Ведение оперативного учета поступления и реализации товарно-материальных ценностей, осуществление контроля своевременности отгрузки возвратной тары, в необходимых случаях осуществление розыска непоступивших грузов