Профессиональная переподготовка: Руководитель предприятия питания
Официальные документы о дополнительном профессиональном образовании: диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации. Дистанционно, без отрыва от работы.
Уже более 20 лет мы выдаём документы по гос. стандарту. Крупнейшие компании страны аттестуют у нас своих сотрудников — или берут наших выпускников напрямую с практики.
Начать можно сегодня. Напишите — и мы вышлем образец документа и учебный план.
Кому подходит
Нужен документ по требованию работодателя
Должность требует диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации: оформим дистанционно, документ вносится в ФРДО.
Смена профессии с имеющимся СПО или ВО
Есть диплом о среднем специальном или высшем образовании, но нужна новая специальность. Переподготовка даёт право работать по новому профилю.
Предприятие или отдел кадров
Нужно обучить сотрудника или группу сотрудников. Оформляем по списку, все документы вносятся в ФРДО.
Периодическое повышение квалификации
Должностная инструкция или проверяющие органы требуют обновлять квалификацию раз в несколько лет. Проходите без отрыва от работы.
Условия зачисления
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Документы от вас
- Паспорт, СНИЛС и документ об образовании. Всё принимаем в электронном виде.
Что будет указано в документе
- Присваиваемая квалификация
- Руководитель предприятия питания, уровень квалификации 5
- Должности
- Руководитель (управляющий, менеджер) отдела (службы) предприятия питания
Документ и программа
Кому нужен этот документ
Программа профессиональной переподготовки предназначена для работников сферы общественного питания со средним профессиональным образованием, которые намерены перейти на руководящие должности. Обучение даёт возможность освоить управленческие компетенции, достаточные для занятия позиций руководителя отдела или службы предприятия питания.
После успешного завершения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации руководителя предприятия питания. Этот документ подтверждает наличие новой квалификации и право на работу в должности руководителя (управляющего) отдела или службы предприятия питания. Диплом предъявляется при трудоустройстве, а также при аттестации и проверках со стороны контролирующих органов.
Разделы программы
- Управление и контроль текущей деятельности сотрудников служб, отделов
- Управление текущей деятельностью сотрудников производственной службы
- Управление текущей деятельностью сотрудников службы обслуживания
Описание программы
Программа строится последовательно: от организации работы сотрудников до контроля всех процессов на предприятии питания. Слушатели учатся распределять обязанности и ответственность между работниками производственной службы и службы обслуживания, а также координировать их повседневную деятельность. Большой блок посвящён планированию потребностей подразделений в материальных ресурсах и персонале, что позволяет обеспечить бесперебойную работу кухни и зала.
Отдельно разбираются методы управления коллективом, включая приёмы разрешения конфликтов и способы повышения мотивации и лояльности персонала. Выпускники осваивают проведение вводного и текущего инструктажа, а также контроль за выполнением регламентов и требований охраны труда на рабочих местах. В результате обучения специалист понимает, как выстроить взаимодействие между разными службами предприятия и поддерживать в коллективе деловую рабочую атмосферу.
Что подтверждает документ
- Управление конфликтными ситуациями в коллективе
- Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности
- Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте
- Планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале
- Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников производственной службы
- Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы
- Координация деятельности сотрудников производственной службы
- Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы
- Взаимодействие со службой обслуживания и другими структурными подразделениями предприятия питания
- Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
- Проведение вводного и текущего инструктажа подчиненных
- Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
Какие документы выдаём
Все документы соответствуют гос. стандарту, подделка преследуется по закону РФ. Принимаются на предприятиях любой формы собственности.
Как выглядит на руках
Реальный комплект документов о дополнительном профессиональном образовании. А под вашу программу мы пришлём полную версию в мессенджер.
- Диплом о профессиональной переподготовкебланк с защитной сеткой и гербовой печатью образовательной организации
- Приложениеперечень изученных дисциплин с итоговыми оценками
- Выписка из протоколарешение аттестационной комиссии о присвоении квалификации
От заявки до документа — шаг за шагом
Никакой бюрократии, никаких очередей. Весь процесс — дистанционно. Проведём за руку до результата.
Лицензия
Обучали сотрудников
Крупнейшие производственные и инфраструктурные компании страны доверяют нам аттестацию своих специалистов — или принимают наших выпускников напрямую.
и более 200 компаний по всей России
Агрегированные рейтинги
Учебный центр
Обучаем дистанционно по всей России. Где бы вы ни находились — результат и документ одинаковые.
Видеоотзывы
Тысячи специалистов уже получили документы в нашем центре — вот несколько их историй.