Технология мяса и мясных продуктов: профессиональная переподготовка
Официальные документы о дополнительном профессиональном образовании: диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации. Дистанционно, без отрыва от работы.
Уже более 20 лет мы выдаём документы по гос. стандарту. Крупнейшие компании страны аттестуют у нас своих сотрудников — или берут наших выпускников напрямую с практики.
Начать можно сегодня. Напишите — и мы вышлем образец документа и учебный план.
Кому подходит
Нужен документ по требованию работодателя
Должность требует диплом о переподготовке или удостоверение о повышении квалификации: оформим дистанционно, документ вносится в ФРДО.
Смена профессии с имеющимся СПО или ВО
Есть диплом о среднем специальном или высшем образовании, но нужна новая специальность. Переподготовка даёт право работать по новому профилю.
Предприятие или отдел кадров
Нужно обучить сотрудника или группу сотрудников. Оформляем по списку, все документы вносятся в ФРДО.
Периодическое повышение квалификации
Должностная инструкция или проверяющие органы требуют обновлять квалификацию раз в несколько лет. Проходите без отрыва от работы.
Условия зачисления
- Образование
- Среднее профессиональное или высшее образование
- Документы от вас
- Паспорт, СНИЛС и документ об образовании. Всё принимаем в электронном виде.
Что будет указано в документе
- Присваиваемая квалификация
- Технолог мясной промышленности
Документ и программа
Кому нужен этот документ
Программа профессиональной переподготовки по направлению «Технология мяса и мясных продуктов» даёт возможность освоить новую квалификацию - технолог мясной промышленности. Обучение рассчитано на тех, кто уже имеет среднее профессиональное или высшее образование, но хочет получить новую профессию без получения второго высшего образования. Выпускникам выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, который подтверждает право вести новый вид деятельности и выполнять обязанности по профилю программы.
Этот диплом позволяет занять новые должности и расширить круг профессиональных задач. Документ пригодится при трудоустройстве на предприятия пищевой промышленности, а также при внутренних кадровых перемещениях. Наличие диплома о профессиональной переподготовке снимает вопросы со стороны работодателя о компетентности кандидата и даёт основание для допуска к самостоятельной работе на производственных участках, связанных с переработкой мяса и выпуском мясной продукции.
Описание программы
Программа построена на последовательном освоении полного цикла производства мясной продукции - от понимания свойств сырья до выпуска готовых изделий. Слушатель научится оценивать качество и безопасность поступающего мяса и субпродуктов, разбираться в требованиях к их хранению и подготовке к переработке. Особое внимание уделяется технологическим процессам: разделке, обвалке, посолу, термообработке и производству полуфабрикатов, колбас, деликатесов и консервов. Также изучается работа основного оборудования и организация производственных линий в соответствии с санитарными нормами.
Второй блок знаний охватывает контроль качества на всех этапах: от входного контроля сырья до проверки готовой продукции. Выпускник разберётся в методах органолептической и лабораторной оценки, освоит правила ведения технологической документации и прослеживаемости продукции. Программа учит соблюдать регламенты и технические условия, обеспечивая стабильный выпуск безопасной и качественной продукции. Такой набор компетенций даёт возможность работать технологом на предприятиях по переработке мяса любого масштаба.
Какие документы выдаём
Все документы соответствуют гос. стандарту, подделка преследуется по закону РФ. Принимаются на предприятиях любой формы собственности.
Как выглядит на руках
Реальный комплект документов о дополнительном профессиональном образовании. А под вашу программу мы пришлём полную версию в мессенджер.
- Диплом о профессиональной переподготовкебланк с защитной сеткой и гербовой печатью образовательной организации
- Приложениеперечень изученных дисциплин с итоговыми оценками
- Выписка из протоколарешение аттестационной комиссии о присвоении квалификации
От заявки до документа — шаг за шагом
Никакой бюрократии, никаких очередей. Весь процесс — дистанционно. Проведём за руку до результата.
Лицензия
Обучали сотрудников
Крупнейшие производственные и инфраструктурные компании страны доверяют нам аттестацию своих специалистов — или принимают наших выпускников напрямую.
и более 200 компаний по всей России
Агрегированные рейтинги
Учебный центр
Обучаем дистанционно по всей России. Где бы вы ни находились — результат и документ одинаковые.
Видеоотзывы
Тысячи специалистов уже получили документы в нашем центре — вот несколько их историй.